Eugenio Symon Franzoy es MBA de la Universidad de Chicago e Ingeniero Comercial con mención Economía de la Universidad de Chile.

Comenzó su carrera en el Departamento de Estudios del Banco Central y luego como docente y director de la Escuela de Economía y Administración de la Universidad de Chile.

Desde el año 1991 ha trabajado en el área financiera y mercado de capitales, primero como gerente de Inversiones de Santander Seguros de Vida y Bansander AFP. A continuación, se desempeñó como Managing Director de Finanzas corporativas de Chase Manhattan Bank hasta el año 2000.

Entre 2001 y 2004 participó como socio de Asesorías BMS y luego asumió el cargo de gerente de Inversiones de Banchile Corredores de Bolsa y luego de Banchile AGF entre los años 2004 a 2010.

Desde el 2010 hasta el 2026 fue socio de Econsult Asesoría Financiera.